葡萄酒之王，葡萄酒之后

葡萄酒之王是勃根地（Burgundy）產區所釀造的單一葡萄品種酒；葡萄酒之后是指波爾多（Bordeaux）產區的波爾多調配法葡萄酒，以2-4種的葡萄品種混合釀製而成。從色澤而言，波爾多的酒色較勃根地的深，酒體也較強勁有力，適合喜好濃烈風味的男性。而勃根地葡萄酒，充滿果香的清爽風味使其深受女性喜愛，而其口感絲柔滑順，繾綣秀麗，更似國色天香的美人。

 

而為甚麼明明這兩款酒的特質如此明顯，卻被賦予與他們特性不同的稱號?

這是因為勃根地葡萄酒比波爾多葡萄酒更早進入法國王室的緣故，人們沉醉於它的風味，而先被賦予了葡萄酒之王的美稱；而較晚進入的波爾多，於是自然而然的按照先來後到的順序，被稱為葡萄酒之后。

 

在黎明到來之前，為你戴上皇冠，將你飲盡。