花費如此久的時間欣賞有兩個原因：第一，外語方面我只會說法文，然而這部電影一下說英文、一下說義大利文，又沒字幕，讓人看得很吃力；第二，Mondovino資訊量很大，我太嫩了，不能全然明白內容要表達什麼。許多電影中，導演會引導觀眾去接受他的想法與傳達的訊息，但常常都太戲劇化、太直觀，不過你不能怪導演，如果他們不這麼做，誰看？中國看紀錄片的人太少，大概是因為生活壓力，讓人不想看與現實接軌的影片、不想思考，故事緊湊、劇情感人、完美結局，成當代主流，連李安的《少年Pi的奇幻漂流》都要拍的如此商業化，為了就是讓諸君看得懂。少年Pi可說是較成功地將所要表達的哲學思想和商業化的表達方式結合，然而雖然所有人似乎都看懂了，每個人都知道最後的結局，卻還是無法完全理解其中的含義。但是再深，就沒人看了，只能說：李安的尺度抓到「剛剛好」的國際標準！坊間有許多與葡萄酒相關的電影，絕大多數是浪漫典雅的風格、優美的景色、俊男美女、與浪漫的故事…似乎無法跳脫出男女間的情慾與小小的心酸波折。看到最後，幾乎所有人都認為葡萄酒真美，美景中有著美女採收葡萄再用美腿踩葡萄，所以做出美到不行的葡萄美酒。

如果讓你真看到怎麼做，你可能這輩子都不會想喝葡萄酒。當今酒王DRC，我懶得說全名，說的你也記不得，懂的人自然就知道。一個橡木桶可以釀三百零六瓶的葡萄酒，每天幾乎都有人搶破頭衝進酒莊品酒，孰不知酒莊只給你30毫升，讓你品個十、二十毫升，剩下的要倒回去橡木桶裡，許多人嫌髒，尤其是北美大陸部分人與當今自認乾淨的「愛酒人士」。

想想，一瓶酒動則兩千元歐元，經得起「倒掉」嗎？ 你有錢倒，人家可沒有，不然下次買一瓶DRC 的DRC找CCTV演出土豪倒酒短片好了，要不你把你的奧迪R8直接開到水塘裡養魚。

「夢想的幻滅是成長的開始」，這是小時候看完漫畫、電影後最喜歡掛在嘴邊的一句話。人人喜歡做夢，只想看見自己想見與接受的事，一個口香糖廣告的台詞，說了二十年，才慢慢有感覺。

因為瞭解葡萄酒，所以大多數看相關電影我就是個哇哇叫的憤青，現實生活要會做人處事要和諧，頂多打開電腦寫寫文章發發牢騷。

到底想要什麼？如果你想輕鬆的瞭解葡萄酒世界，那麼Mondavino不是首選，它沒有男歡女愛、沒有飛車爆破，更沒有朋友之間的爾虞我詐、千鈞一髮、最後皆大歡喜。

它讓你從夢中醒來，直白地告訴你葡萄酒不再浪漫，是社會的一個縮影，請用心大膽的去看去理解，可能不是一時之間可以感受，可以每兩三年看一次，必定有收獲，這是人的寫照而不是好萊塢與迪士尼。

 

Mondovino是部紀錄片，說到每個人都有自己的人生、自己的私慾，有些人你看不慣卻又不得不佩服；有些人看起來讓人傷心，卻是因為自己的私慾；有的人目的單純卻被政治化；有的人富得流油；有的酒農，活在最原始的環境裡。

劇情裡的人一半都見過，吃過飯、喝過酒，這不是炫耀，而是要告訴你這電影的真實性，在鏡頭前，每個人的個性都非常的真誠直白，沒有官腔、沒有不著邊際的空話，只有告訴你他們所認為的事情，處理的方法各有不同。

釀酒師Michel Rolland與Robert Parker就是如此，沒有對錯，如果你看到本人，他們跟電影一樣，前者一直不停開玩笑，後者總是慢條斯理。

Bourgogne的部分，是最有意思的，不是說土壤、也不是釀酒的技術，而是說父子、父女的家庭故事，把葡萄酒作為家族個性表達的鏡子，De Montille莊主的兒子Etienne 就是這樣子，一切按規矩來，家族的榮耀讓他自負，卻沒有得到爸爸的心，爸爸說道：女兒有其真傳卻不得志。

不能說當下新派的酒不能陳年，而是當下需要的，就是馬上就好喝的酒，能陳年的酒是沒有市場，或者可說現在喝葡萄酒的人沒有耐心。

矛頭一指又落在酒評家、酒專家，沒有專家告訴你一款酒可以放十年二十年再品嘗，如果有，他也是昧著良心說，因為絕大多數沒喝過，都是與上天的感應。如果是位老先生、老小姐，那比較有可能，因為老人家閱酒無數，也有從小歐洲文化薰陶的背景。

當下的年輕人已經全球化，沒有耐心，即使有耐心，也沒有條件家裡挖個地窖，或是買好的恆溫酒櫃來陳年葡萄酒，哪個專家會這麼說？

回想近來喝Bourgogne，許多酒放個五年十年就老態龍鍾，聽起來很悲哀，但請不要怪酒農，要怪的是我們自己。電影裡清楚地表達，酒農酒商也是要生存過日子的，釀出快飲型葡萄酒你可以怪Robert Parker，可以怪釀酒師、品酒師與琳瑯滿目各種沒釀過酒的葡萄酒專家，最終還是怪自己，因為沒有主見、沒有信心、沒有科學精神辯證道理。

能久存十年二十年精彩又便宜的酒是存在的，但很抱歉，都被當地買家行家收了，輪不到你！看看這部電影，去想想：「為什麼要喝葡萄酒？」