North West Italy 義大利西北部
Barolo
Barolo被稱為 [酒中之王，王者之酒」（King of Wines, Wine of Kings）是因為一群皇宮貴族開始生產，而權貴們也是消費者，自然而然的在權貴族群中，Barolo成為皇室飲品的象徵，其中最為出名的是受到Savoia國王King Carlo Alberto和首屆首相Camillo Benso, Conte di Cavour的喜愛，而首位國王Vittorio Emanuele II的兒子也生產這種酒。
Barolo位於義大利西北部的Piedmont產區，使用當地原生葡萄品種Nebbiolo而釀製，長達38個月的熟成時間，其中至少有18個月是在橡木桶內，具有相當強的陳年潛力。Nebbiolo和Pinot Nior因為有一些共同的特質，曾讓植物學家懷疑它們是近親，但Viognier才更有可能是Nebbiolo的近親，因為Freisa可能是Nebbiolo的後代，而Freisa與Viognier有密切的遺傳關係。
